For voksne er honning et deilig naturlig søtningsmiddel og en passende stand-in for sukker i tekrus, hjemmelaget bakevarer og skåler med morgenhavregrøt. Men visste du at honning ikke er trygt å gi til barn under 1 år?
Barnelege Kimberly Churbock, MD, forklarer hvorfor honning ikke er trygt for babyer, risikoene forbundet med det og når det er trygt å introdusere honning i diettene deres.
Hvorfor babyer ikke kan ha honning
Honning kan inneholde sporer fra bakterien Clostridium botulinum. Disse sporene kan forårsake spedbarnsbotulisme, en type alvorlig matforgiftning som produserer giftstoffer som påvirker nervefunksjonen og kan føre til skjelettmuskellammelse.
"Selv om dette ikke er et problem for voksne, som har mer modne fordøyelseskanaler, kan det forårsake alvorlige helseproblemer hos babyer," advarer Dr. Churbock. Symptomer på botulisme hos spedbarn kan omfatte:
- Forstoppelse.
- Vanskeligheter med å suge.
- Hengende øyelokk.
- Et svekket rop.
- Muskelsvakhet eller slapphet.
- Pusteproblemer.
Det er viktig å merke seg at botulisme er sjelden, med et gjennomsnitt på 110 tilfeller i USA hvert år. Men når det skjer, kan det være livstruende.
Hvis babyen din har spist honning og du begynner å merke noen av disse symptomene, kontakt helsepersonell med en gang.
"Hvis de opplever betydelige eller alvorlige symptomer, ring 911 eller søk øyeblikkelig medisinsk vurdering på legevakten," understreker Dr. Churbock.
Kan babyer ha kokt honning?
Hvis du vanligvis bruker honning i stedet for sukker i bakevarene dine, kan du være nysgjerrig på om varmen gjør det trygt for babyen din å spise. Men ikke risiker det.
"Jeg anbefaler generelt å unngå all honning, både bearbeidet og rå, for babyer, selv som en ingrediens i bakt og bearbeidet mat," råder Dr. Churbock. "Dette er fordi Clostridium botulinum-sporer er relativt varmebestandige."
Forenklet sagt: Nei. Ingen honning for babyer, uansett hva.
Når er det trygt å gi honning til babyer?
Etter barnets første bursdag anses det som trygt å begynne å introdusere dem for honning. De fleste tilfeller av spedbarnsbotulisme forekommer hos babyer under seks måneder, så å vente til de er 12 måneder gamle gir en buffer av tid som gjør at fordøyelseskanalene deres blir mer fullstendig modne.
Når det er sagt, trenger ikke babyen din honning. Generelt er det best å unngå å gi babyer mat med tilsatt sukker og søtningsmidler.
"De er unødvendige og kan føre til overdreven vektøkning og tannråte," bemerker Dr. Churbock. "I tillegg har babyer allerede gode muligheter til å oppleve søte smaker som finnes naturlig i matvarer som frukt."
American Academy of Pediatrics anbefaler ikke å gi mat med tilsatt sukker til barn under 2 år. Så kutt opp noen jordbær eller druer til den lille i stedet, og se på dette som en unnskyldning for å holde bakevarene for deg selv!
Tips for å introdusere barn for honning for første gang
Når barnet ditt er gammelt nok til å prøve honning, kan du introdusere dem til det på samme måte som du ville gjort med andre krydderier - i en liten mengde, lagt til annen mat de allerede liker.
Det kan være lurt å:
- Legg det til yoghurt.
- Drypp det på toast eller frokostblanding.
- Bruk den som dip til epleskiver.
- Bland det inn i havregryn.
- Topp vafler eller pannekaker med den.
Som et plantebasert, naturlig søtningsmiddel med noen antioksidanter og anti-inflammatoriske egenskaper, kan honning være et bedre valg enn vanlig sukker. Men det er fortsatt sukker. Hold det utenfor barnets kosthold det første året av livet – og bruk det derfra sparsomt for å gjøre livet litt søtere.
China Customized Kids Puzzle Mat Manufacturers Suppliers Factory - Wholesale Service (faithmat.com)
